O próximo Ano Novo Chinês em 2023 – o Ano do Coelho – cairá em 22 de janeiro de 2023. Dada a situação atual, você pode esperar uma seleção abundante de alguns dos melhores restaurantes chineses e hotéis para pen cai para o seu jantar de reencontro. Tal como no ano passado, existem vários estabelecimentos que oferecem serviços de take-away ou entrega em toda a ilha para jantares de reunião do Ano Novo Chinês. Se você optar por jantar no native, tente reservar com antecedência, pois muitos dos restaurantes populares ficam lotados com semanas de antecedência.
Pen cai ou Poon Choi é um prato tradicional cantonês composto por vários ingredientes, incluindo carne, frutos do mar e vegetais. Ao contrário da crença standard em Cingapura, o pen cai não é consumido apenas durante o Ano Novo Chinês pelas comunidades cantonesas. Tradicionalmente, o pen cai é consumido durante grandes festivais, rituais religiosos e até banquetes de casamento. Em Cingapura, no entanto, é comido principalmente durante o Ano Novo Lunar como um símbolo de harmonia.
Sem mais delongas, fiz o possível para listá-los aqui para sua conveniência. Esta lista será expandida nos próximos dias, à medida que novos estabelecimentos entrarem com seus pen cai para CNY 2023, então marque esta página para referência futura.
COLEÇÃO PARKROYAL Marina Bay (Peach Blossoms)
pote de tesouro abalone de flores de pêssego (fonte: flores de pêssego)
flores de pessegueiro Pote do tesouro de abalone florescente (S$ 629,10) inclui abalone de 10 cabeças, pato assado, trotter de porco refogado e uma seleção de frutos do mar premium em um refogado de uma panela. Bom para 8 pessoas, uma versão vegetariana também está disponível a partir de S$ 393,7. Os pedidos precisam ser feitos com no mínimo 3 dias de antecedência.
Datas: 3 de janeiro a 5 de fevereiro de 2023 (encomenda já disponível)
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Shangri-la Singapura (Palácio Shang)
abundância tesouro pote pen cai (fonte: shangri-la cingapura)
Os hóspedes podem desfrutar de especialidades sazonais, como o take-away Pote do Tesouro da Abundância (US $ 498). Bom para 8 pessoas, ele abriga um tesouro de ingredientes valiosos, incluindo abalone, boca de peixe, peixe inteiro, pepino do mar, joelho de porco e muito mais, simbolizando seu simbolismo de abundância e prosperidade. O prato é laboriosamente preparado ao longo de seis horas para realçar os melhores sabores de cada ingrediente.
Datas: 2 de janeiro a 5 de fevereiro de 2023 (encomenda já disponível)
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Tam Kah
tam kah pen cai (fonte: tam kah)
Tam Kah é um atacadista de frutos do mar que também prepara pratos de frutos do mar cozidos para entrega. Para CNY 2022, eles estão oferecendo o Prosperidade (a partir de S$ 168) ou o Superior (a partir de S$ 218) pen cai. Ambos os tipos de pen cai vêm em versões de 5 e 10 pessoas. Espere ingredientes como abalone de 6 cabeças, pepino do mar, boca de peixe, vieiras secas e frescas e muito mais. Este é um pen cai de bom valor se você estiver procurando por uma opção mais barata este ano.
Datas: Em andamento
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Tung Lok
Pen cai de Tung Lok, o Prosperidade Pen Cai (S$ 325), serve 10 pessoas e vem com ingredientes como abalone, camarão, boca de peixe, barriga de porco assada, pernil de porco refogado, folhado de peixe, massa de feijão e muito mais. Cada pedido de pen cai também vem com uma panela de barro grátis e o tradicional nian gao.
Entrega: Entrega gratuita de pen cai com pedido mínimo de S$ 100
Datas: 10 de janeiro a 3 de fevereiro de 2023 (as encomendas começam agora)
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4 Seasons Lodge Singapura (Jiang Nan Chun)
de Jian Nan Chun Pen Cai (a partir de S$ 888) apresenta uma série de pratos principais deste clássico prato cantonês. A panela contém cogumelos, ostras secas, vieiras secas, pepino do mar, barriga de porco assada, pé de porco, abalone bebê, costela de porco, boca de peixe, frango ao molho de soja, pato assado de assinatura, camarão fresco e musgo preto.
Datas: 1 de janeiro a 5 de fevereiro de 2023
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Pan-Pacífico Cingapura (Hai Tien Lo)
pote de tesouro superior hai tien lo (fonte: hai tien lo)
Para CNY 2023, Hai Tien Lo na Pan Pacific Singapore está oferecendo dois tipos de pen cai. o Pote do Tesouro Clássico (a partir de S$ 338) apresenta 8 Head Complete Abalone, Chicken’s Nest, Sakura Rooster, Dry Scallops, Wontons e Brócolis. o Pote do Tesouro Superior (a partir de S$ 598), por outro lado, vem com 15 ingredientes estelares como 8 Head Abalone, Lobster, Roast Duck, Pork Knuckle, Dried Oyster, Black Moss e muito mais.
Datas: 27 de dezembro de 2022 a 5 de fevereiro de 2023 (os pedidos começam em 19 de dezembro de 2022)
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Conrad Centennial Singapore (Golden Peony)
caneta peônia dourada cai (fonte: peônia dourada)
Golden Peony’s Prosperity Abalone Pen Cai (a partir de S $ 318) e está disponível em 2 tamanhos – um bom para 4 a 6 e outro bom para 6 a ten. Espere uma abundância de ingredientes premium neste pote, incluindo conpoy, peixe boca, cogumelos, preto musgo, pepino do mar e ostras.
Datas: 2 de janeiro a 5 de fevereiro de 2023 (as encomendas começam agora)
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Vacation Inn Singapore Atrium (Culinária Xin)
tradicional pen cai de xin (fonte: vacation inn sg atrium)
Para um autêntico pen cai, o restaurante Xin´s TradeuNacional Pen Cai (S$ 368) para levar ingredientes premium, como abalone inteiro, vieiras frescas, peixe frito, pepino do mar, camarão vivo e carne assada, para citar alguns. Você também pode aumentar o luxo e optar pelo Pen Cai da Prosperidade de Xin (S$ 368 / S$ 518), que tem os mesmos ingredientes do tradicional pen cai, mas com adição de lagosta e sem pato.
Datas: Até 5 de fevereiro de 2023 (a coleta começa em 21 de dezembro)
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